Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate e salmone", scopri come si prepara.
...mettetele in una pentola, poi copritele con acqua fredda, mettete un pizzico di sale, coprite con un coperchio e mettete sul fuoco. Portate a bollore poi fate cuocere per 20 minuti, fino a quando le patate saranno belle morbide. Scolatele e fatele freddare, poi schiacciatele con una forchetta. Mettetele in un recipiente insieme al salmone tritato, al parmigiano grattugiato, a un uovo, a un pizzico di sale, a un cucchiaino di paprika e alla buccia grattugiata di mezzo limone. Mescolate energicamente per un paio di minuti, fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, poi formate delle palline...
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