Crocchette di patate, carote e feta

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Crocchette di patate, carote e feta

Le ricette di Mirzia
Crocchette di patate, carote e feta
Ingredienti
  • carote
  • cipollotti
  • farina
  • feta
  • olio
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 60 min Pronto in : 1h 15m 150 g di carote 350 g di patate 75 g di feta  1 uovo Prezzemolo fresco tritato 1 cipollotto Olio vegetale per friggere Sale e pepe q.b. Farina q.b. Preparazione Lessate le patate in una casseruola con acqua salata per 30-40 minuti. Pulite e sbucciate le carote, lessate in acqua con una presa di sale. Quando saranno cotte mettete nel mixer, poi in un colino per far uscire l’acqua in eccesso. Rosolate a fuoco dolce il cipollotto. Pelate le patate e passatele allo schiacciapatate,...

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