Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di zucchina", scopri come si prepara.
...preparare le zucchine Meglio se si ha la disponibilita' di un ring di dimensioni leggermente inferiori al diametro delle zucchine. Togliere testa e coda e creare dei cilindri alti piu' o meno 2 cm / 2,5 cm e cercare di farli tutti omogenei Con il ring estrarre il cuore in modo tale da separare la parte centrale bianca dalla buccia esterna. Le parti centrali rappresenteranno i nostri gnocchi Le bucce cos ottenute (meglio e' se hanno poca parte bianca all'interno) le utilizzeremo successivamente per creare un pesto. Se non si possiede un ring di queste dimensioni, armarsi di...
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