Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene di quinoa e acciughe", scopri come si prepara.
...Preparazione Pulire e mondare le zucchine eliminando le estremità; Scavare le zucchine per mezzo di un cucchiaino o meglio ancora di uno scavino per melone; In una padella versate un filo d’olio, la polpa delle zucchine, le olive, le acciughe e i capperi dissalati. Saltate il tutto a fuoco vivave fino a quando la polpa si sarà ammorbidita; Nel frattempo fate bollire la quinoa in acqua salata per 15 minuti circa (controllate le indicazioni sulla confezione). Scolatela a mettetela in una ciotola; Aggiungere nella ciotola la polpa delle zucchina insaporita degli altri...
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