Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con ricotta", scopri come si prepara.
...Preparazione Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata secondo il tempo di cottura indicato sulla confezione; Nel frattempo mettere in una padella un filo d'olio, la ricotta, una spolverata di pepe e mezzo bicchiere di acqua di cottura della pasta; Una volta cotti gli spaghetti (lasciarli un po' al dente), farli saltare nella padella con la ricotta a fiamma vivace fino a quando il condimento non si sarà amalgamato e distribuito; Impiattare. Suggerimenti/Curiosità Ottimi anche conditi con la mollica...
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