Ricetta, ingredienti e consigli per " Torta rustica con carciofi, salsiccia e caciocavallo affumicato ", scopri come si prepara.
...Preparazione: Per iniziare pulite i carciofi, eliminando le foglie pi esterne e quindi pi dure e poi le spine. Andranno poi , tagliati a met, tolta la barba al centro se c' e poi tagliati a fettine molto sottili. In una padella mettete dell'olio, uno spicchio d'aglio e fate soffriggere per un paio di minuti. Aggiungete i carciofi e fateli saltare per qualche minuto. Per continuare la cottura aggiungete un paio di mestoli di acqua calda e aggiustate di sale e pepe. Nel frattempo in una padella antiaderente sbriciolate la salsiccia e lasciate cuocere. Unite i carciofi cotti...
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