Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle ai piselli e salmone affumicato", scopri come si prepara.
...Preparazione delle tagliatelle ai piselli: Tritate il cipollotto e mettetelo a rosolare in un tegame con un filo di olio evo. Aggiungete i piselli, salate, pepate e fateli cuocere per una decina di minuti, finché saranno teneri. Se dovessero asciugarsi troppo, bagnate con un po' di acqua calda o brodo vegetale. Quando i piselli saranno cotti, prelevatene circa la metà e passateli con il frullatore ad immersione (o con un passaverdure). Rimettete la crema così ottenuta nel tegame e aggiungete anche il salmone tagliato a striscioline. Lasciate il condimento sul fuoco per qualche...
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