TAGLIATELLE SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
TAGLIATELLE SENZA GLUTINE
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Ingredienti
- farina
- olio
- pane
- pasta tipo tagliatelle
- uova
Ricetta
Procedimento: Setacciate la farina in una planetaria.
Aggiungete un uovo alla volta.
L'impasto risulterà molto granuloso! Aggiungete a filo un po' di olio fino a quando non otterrete un impasto liscio e omogeneo.
Con la macchina per la pasta cominciate a fare la sfoglia, all'inizio si sbriciolerà tutta ma con un po' di pazienza e aiutandovi con della farina, dopo averla sfogliata 2-3 volte riuscirete ad ottenere una sfoglia perfetta.
Una volta ottenute tutte le sfoglie potete tagliare le vostre tagliatelle con l'apposito macchinario.
Potete condire le tagliatelle con una salsa ai funghi, un ragù alla bolognese o secondo il vostro gusto personale' Visitate la mia pagina facebook: Le Mie Creazioni di Antonella.
