Ricetta, ingredienti e consigli per "POLENTA CON RAGU'", scopri come si prepara.
...Procedimento per il ragù: Preparate il ragù: fate un trito di verdure che soffriggerete in olio insieme alla carne. Aggiungete il vino bianco e lasciate evaporare. Unite la salsa di pomodoro, aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere per circa 2 ore a fuoco lento aggiungendo del brodo caldo. Preparate la polenta: In una pentola molto capiente mettete l'acqua e portatela a bollore, salate e unite, sempre mescolando, tutta la farina, un pò alla volta, badando di non fare grumi. Fate cuocere la polenta per circa mezz'ora girando continuamente. Versate la polenta...
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