Ricetta, ingredienti e consigli per "BOCCONCINI DI POLLO E SALSICCIA", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliate il petto di pollo a piccoli pezzetti. Avvolgeteli nella pancetta tipo involtino e fermateli con uno stuzzicadenti. Fate scaldare in una pirofila molto capiente 4 cucchiai di olio e il rametto di rosmarino. Mettete i bocconcini di pollo e fateli rosolare da ambo i lati. Unite la salsiccia tagliata a pezzetti e fate rosolare il tutto per qualche minuto. Aggiungete il vino bianco e lasciate evaporare. Nel frattempo pulite i peperoni privandoli di tutti i semi, tagliateli grossolanamente e uniteli al pollo. Aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per circa 20...
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