Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio laccato alla birra, miele e limone", scopri come si prepara.
...Procedimento: 1) Insaporite il coniglio massaggiandolo con sale e pepe. 2) In una casseruola scaldate dell'olio con l'aglio in camicia schiacciato e le erbe aromatiche. Rosolate il coniglio a fiamma viva girandolo in modo da farlo ben dorare da ogni parte. 3) Sfumate con un bicchiere di birra e abbassate la fiamma, lasciate cuocere coperto finch la carne non sar tenera e si staccher dall'osso. 4) Togliete il coniglio dal fuoco e lasciatelo al caldo, filtrate il fondo di cottura (eliminando aglio ed erbe aromatiche. Aggiungete al fondo ricavato la birra rimasta (meno un...
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