Ricetta, ingredienti e consigli per "La Pita della Mamma in padella", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida Mettere in una ciotola o nella planetaria le farine , il miele , il sale in un angolino, e l’olio Aggiungere poco per volta l’acqua con il lievito e impastare fino ad ottenere 1 impasto bello liscio Coprire con pellicola e farlo lievitare al calduccio per circa 2 ore , cioè finché non sarà raddoppiato di volume . Una volta lievitato riprendete l’impasto, dividetelo in 6/7 pezzi , su una spianatoia leggermente infarinata stendete ogni pezzo dandogli una forma rotonda Lasciatele lievitare altri 20 minuti...
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