Spanakopita: pita con spinaci e feta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spanakopita: pita con spinaci e feta", scopri come si prepara.
Spanakopita: pita con spinaci e feta
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Ingredienti
- aneto
- basilico
- cipolla bianca
- farina
- farina 00
- feta
- formaggio feta
- maizena
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta fillo
- pepe
- ricotta
- sale
- sale fino
- spinaci
Ricetta
preparato la Spanakopita, dal greco Spanako=spinaci e Pita=torta, quindi una torta salata, pita con spinaci e feta racchiusa in un guscio croccantissimo di pasta phillo realizzato a mano.
Adoro viaggiare, osservare un mondo fatto di colori, profumi e suoni diversi.
Girellare per le stradine di Creta è una continua scoperta di deliziose Bakery che propongono specialità locali, le varie pite con i ripieni più gustosi.
Una delle mie preferite è la spanakopita , una pita con spinaci e feta .
E' stata per giorni la mia colazione preferita! Dovete infatti sapere che in Grecia la colazione è prevalentemente salata, per cui è abbastanza facile trovare la pita con spinaci e feta a colazione, come anche quella al formaggio, altra specialità che ho apprezzato tantissimo.
Devo però confessare che dopo cinque giorni lo spirito italiano si è risvegliato ed ha preteso una colazione dolce! Per cui il mio povero fidanzato è.
