FALAFEL al FORNO | POLPETTE di CECI

Ricetta, ingredienti e consigli per "FALAFEL al FORNO | POLPETTE di CECI", scopri come si prepara.

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FALAFEL al FORNO | POLPETTE di CECI

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Ingredienti
  • aglio
  • bicarbonato
  • ceci
  • cumino
  • erba cipollina
  • limoni
  • olio
  • origano
  • pomodori secchi
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • semi di lino
  • sesamo
  • succo di limone
Ricetta

...Tagliare grossolanamente i pomodori secchi, asciugati e tamponati se sott’olio. Tritare l’erba cipollina e le foglie di prezzemolo. In un mixer frullare ceci, aglio, sesamo, cumino, semi di lino, succo di limone, scorza di limone e pan grattato. Quando il composto sarà compatto e omogeneo, salare ed infine aggiungere prezzemolo, erba cipollina, origano e pomodori secchi. Frullare un ulteriore minuto per amalgamare gli ingredienti. Riporre in frigorifero a rassodare per almeno 1 ora ( raccomandato ). Pre riscaldare il forno a 180°C. Prelevare l’impasto con un cucchiaio e...

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