Involtini di verza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza", scopri come si prepara.

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Involtini di verza

Dolcezze di Valentina

Ingredienti
  • basilico
  • olio
  • olive nere
  • pepe
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • pomodori secchi
  • sale
  • uova
  • verze
Ricetta

...preparate il composto: sbriciolate il pancarrè e riponetelo in un frullatore o robot, quindi aggiungete i pomodori secchi, le olive, un cucchiaio di olio di oliva, sale e pepe, qualche foglia di basilico e frullate tutto. Per ultimo unite l'uovo e amalgamate. A questo punto componete gli involtini: mettete un pò di composto su ciascuna foglia di verza e arrotolatela per chiuderla bene, nel caso aiutatevi con degli stuzzicadenti. Come contorno potete preparare dei semplici peperoni saltati in padella, dopo averli ben puliti, privati dei semi e tagliati a listarelle. Potete ultimare...

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Involtini di verza