Involtini di platessa e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di platessa e zucchine", scopri come si prepara.
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Involtini di platessa e zucchine
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- brodo
- maizena
- panna
- pepe
- sale
- vino
- vino bianco
- zafferano
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Bagnate con il vino i filetti di platessa ,coprirli e lasciarli macerare in frigo per 30 minuti. Tagliare le zucchine a fette nel senso della lungezza di circa 2 mm di spessore. Sbollentarle per 2 minuti in acqua bollente e salata (oppure grigliatele) Togliete le zucchine dall'acqua sgocciolarle e asciugarle bene. Stendete le fette di zucchine su un foglio di carta forno, salate, pepate. Prendete i filetti di platessa tagliatele a pezzetti e conditele con un po di sale, e pepe. Posizionate qualche pezzetto di platessa su ogni fetta di zucchine ,...
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