Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di ortiche e ricotta alle erbe aromatiche", scopri come si prepara.
...preparava la mia nonna nella casa in montagna, dove tutto magicamente sembrava acquistare un sapore migliore; o le frittate ed i risotti che a primavera si tingevano di delicate sfumature di verde e di gusti sempre diversi, a seconda del bottino riportato dalle scampagnate. Non preparo spesso la pasta ripiena. A casa nostra una tradizione prettamente natalizia e durante il resto dell'anno tendo a trascurarla un po', sebbene sia una pietanza che mi piace molto, ma questa volta ho voluto fare onore cos al primo mazzo di ortiche: pochi ingredienti, uno stampino a forma di fiore, una...
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