Ricetta, ingredienti e consigli per "Casatiello salato pasquale", scopri come si prepara.
...Procedimento Prima di iniziare la preparazione del casatiello salato pasquale m ettete 250 gr farina su una spianatoia, fate un buco al centro e mettervi il lievito madre aggiungete l'aqua lentamente al lievito e impastate fino a quando non avete formato una palla. Lasciate lievitare per 6 ore. A questo punto riprendete l'impasto e aggiungete lentamente il resto della farina, il sale, lo strutto oppure l'olio, un uovo e amalgamare il tutto con l'aggiunta di acqua quando basta fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Lasciate lievitare ancora in un...
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