Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghetti di uova e pomodori", scopri come si prepara.
...Procedimento Sodate le uova e lasciatele raffreddare, sgusciatele e tagliate leggermente la base delle uova in modo che restino in piedi. Togliete delicatamente il rosso, mettetelo insieme al tonno e tritatelo con un frullatore o un tritatutto. Unite quindi olio, sale e capperi. Tritate ancora un pò fino ad ottenere una crema liscia con cui riempirete i tuorli vuoti. Intanto a parte tagliate a metà i pomodori (preferibilmente tondi e non molto grossi) salateli e teneteli capovolti 5/10 minuti in modo che perdano l'acqua. Disponete delle foglie di rucola su un piatto da portata,...
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