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Finti funghetti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Finti funghetti", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Finti funghetti

https://ifioridiloto.blogspot.com/

Ingredienti

  • cavolo
  • maionese
  • peperoni
  • pomodori
  • uova

Ricetta

Preparazione : Cucinate le uova fino a che non diventeranno sode.

Lasciatele raffreddare e togliete il guscio facendo molta attenzione a non rovinarle.

Tagliate la base in modo da poterle appoggiare in piedi su di un piatto.

Svuotatele parzialmente del tuorlo facendo molta molta attenzione a non romperle.

Mescolate il tuorlo sodo con la crema di peperoni della cascina di san cassiano e riempiteli nuovamente.

Lavate, asciugate e tagliate in due parti il pomodoro, scavatelo leggermente in modo da poterlo appoggiare stabilmente sulla sommit delle uova.

Decorate il pomodoro con dei ciuffetti di maionese, e guarnite il piatto con del cavolo cappuccio tagliato molto sottile o con dell'insalata verde.

Con questa ricetta partecipo al contest di visual food della Cascina di San Cassiano: Pubblicato da Paola Etichette: Antipasti, Cascina di san.

vai alla ricetta completa link

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Finti funghetti