Finti funghetti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Finti funghetti", scopri come si prepara.

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Finti funghetti

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Finti funghetti
Ingredienti
  • cavolo
  • maionese
  • peperoni
  • pomodori
  • uova
Ricetta

...Preparazione : Cucinate le uova fino a che non diventeranno sode. Lasciatele raffreddare e togliete il guscio facendo molta attenzione a non rovinarle. Tagliate la base in modo da poterle appoggiare in piedi su di un piatto.Svuotatele parzialmente del tuorlo facendo molta molta attenzione a non romperle. Mescolate il tuorlo sodo con la crema di peperoni della cascina di san cassiano e riempiteli nuovamente. Lavate, asciugate e tagliate in due parti il pomodoro, scavatelo leggermente in modo da poterlo appoggiare stabilmente sulla sommit delle uova. Decorate il pomodoro con dei...

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