Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO PICCANTE ALLA BIRRA CON FUNGHI", scopri come si prepara.
...Preparazione : Pulite il pollo, eliminate il grasso in eccesso, e tagliate a pezzi (2 per ogni coscia, 4 il petto, 2 alli e il resto tenetelo per preparare un buon brodo casalingo). Ponete i pezzi del pollo in una terrina capiente, aggiungete il rosmarino e irrorate con la birra. Posizionate in luogo fresco e l asciate in marinatura per un paio d' ore. Poi scolate e asciugate con carta assorbente. Tenete la marinata da parte. Tagliate le cipolle a fettine. Pulite i funghi con un panno umido e tagliate a fette piuttosto spesse, o in 4 se sono piccoli. Ponete l' olio...
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