Ricetta, ingredienti e consigli per "Terrina di salmone senza cottura e senza colla di pesce", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 MINUTI
...PROCEDIMENTO Mettere nel frullatore 450 gr. di salmone affumicato insieme al formaggio spalmabile, la salsa di rafano (facoltativa), la scorza grattugiata di mezzo limone, il succo di mezzo limone, il sale ed il pepe rosa macinato. Frullare il tutto fino a quando diventerà un composto omogeneo. In una ciotola a parte montare la panna da cucina con uno sbattitore. Unire i due composti ed amalgamare bene utilizzando una spatola da cucina. Foderare uno stampo rettangolare da plumcake con pellicola alimentare trasparente lasciandola debordare dai lati. A questo punto rivestite lo stampo con...
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