Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla", scopri come si prepara.
...preparazione base pi conosciuta della pasticceria la pasta frolla , l'impasto utilizzato per fare gustosissime crostate! La ricetta che vi propongo quella tramandata nella mia famiglia dove si utilizza lo zucchero a velo al posto del semolato e il burro ammorbidito al posto del freddo. A dire il vero in molti ricettari consigliato di utilizzare il burro freddo e non ammorbidito'ma io nonostante molti lo consigliano ed ho anche provato a fare la pasta frolla secondo queste nuove indicazioni (e viene ugualmente molto friabile) io nella mia cucina continuo a prepararla secondo...
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