Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova morbide alla crema di pollo", scopri come si prepara.
...Preparazione Lessiamo le uova per 8 minuti a partire dal momento in cui l'acqua prende bollore, lasciamole intiepidire e sgusciamole, dividiamole a met, estraiamo i tuorli e schiacciamoli in una ciotola con la forchetta per ridurli a pur. Tagliamo il pollo a pezzetti, eliminando le eventuali cartilagini e rosoliamolo in padella con l'olio per 10 minuti assieme alla salvia, a termine cottura lo frulliamo assieme ai tuorli. Facciamo fondere il burro in una casseruolina a fuoco dolce, uniamo la farina setacciata e facciamo dorare leggermente quindi versiamo il latte caldo e...
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