Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticcio di penne con polpettine", scopri come si prepara.
...Preparazione Lessiamo le fave per 10 minuti ed eliminiamo la pellicina che le ricopre, scoliamo i ceci sciacquiamoli e sbollentiamoli per 5 minuti; passiamo tutto al mixer assieme all'aglio sbucciato e alle foglie di coriandolo lavate. Mescoliamo il composto in una ciotola con l'uovo e una macinata di pepe, amalgamiamo il tutto e facciamo tante polpettine molto piccole quindi le passiamo nel pangrattato e friggiamole in una padella con l'olio di semi, scoliamole su carta da cucina. Spuntiamo le zucchine e raschiamo le carote, laviamo e tagliamo a met nel senso della lunghezza e...
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