Ricetta, ingredienti e consigli per "Fave con salsiccia e scarola", scopri come si prepara.
...Preparazione Lessiamo le fave con acqua bollente non salata e calcoliamo 10 minuti dalla ripresa dell'ebollizione, scoliamo le fave e priviamole della pellicina che le ricopre. Mettiamo la salsiccia sul tagliere, incidiamola con la lama di un coltellino, nel senso della sua lunghezza, priviamola della pelle, tagliamola a tocchetti e sminuzziamola. Priviamo i cipollotti delle radichette e delle parti verdi, tagliamola a rondelle e facciamola rosolare in una casseruola con il burro, quando saranno insaporiti, uniamo la salsiccia e il rosmarino tritato. Sfogliamo la scarola,...
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