Zuppa di Fave

Zuppa di Fave

Ingredienti

• cipollotti
• fave fresche
• olio
• pane
• peperoncino rosso
• sale

Ricetta

...Preparazione Tagliare finemente i cipollotti freschi e fare un soffritto con l'olio extravergine e il peperoncino (tagliato in due pezzi in modo da toglierlo a fine cottura); aggiungere al soffritto le fave che avete sbollentato, aggiungete dell'acqua, salate e portate a cottura per circa un ora. Affettate il pane casareccio e tostatelo, disponetelo in ciotole e versateci sopra le fave con il brodo di cottura. Buon appetito!!! Related Posts: Pasta con le fave Fave con salsiccia e scarola Falafel Insalata di fave, asiago e peperone Zuppa di baccal e patate Zuppa di orzo,...

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