Ricetta, ingredienti e consigli per "Charlotte ai frutti rossi con bagna all’Alchermes", scopri come si prepara.
...Preparare la crema , con le fruste mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone infine la panna montata ben ferma, con un cucchiaio di legno mescolare delicatamente per evitare che smonta quest'ultima, in una teglia a cerniera apribile coprire la base con carta forno, posizionare i savoiardi a cerchio dopo averli leggermente bagnati nel liquore alchermes diluito con il latte, poi coprire la base sempre con i biscotti, versare meta' della crema, ripetere lo strato con i savoiardi bagnati nel liquore e versare la restante crema, decorare con i frutti rossi, porre in frigo...
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