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Charlotte al caffe’ e cacao

Ricetta, ingredienti e consigli per "Charlotte al caffe’ e cacao", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Charlotte al caffe’ e cacao

https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/

Ingredienti

  • cacao amaro
  • mascarpone
  • panna
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparare la crema :  Montare con le fruste la panna ben ferma, a parte montare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone, unire un cucchiaio di caffe' per ultimo la panna montata ben ferma, mescolare dall'alto verso il basso per evitare che la panna si smonta.

In una teglia a cerniera  apribile 24 cm coprire la base con carta forno, posizionare a cerchio i savoiardi, bagnarli nel caffe' e porre sulla base, coprire con parte della crema, ripetere un nuovo strato ricoprire con altra crema avanzandone una parte che va' inserito il cacao e mescolata bene, inserire in una sac a poche e decorare, spolverare con altro cacao, lasciare riposare in frigo per 3 ore prima di essere consumata Condividi: Twitter Facebook Google Pinterest Mi piace: Mi piace Caricamento.

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Charlotte al caffe’ e cacao