Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba arancia e cioccolato bianco", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Come per tutti i grandi lievitati occorrono due giorni di lavoro quindi vi indicher il giorno con l'orario in cui ho effettuato i vari passaggi. GIORNO 1 ORE 21.30: Nella vasca dell'impastatrice ho messo la farina, lo zucchero, il sale, il tuorlo, il latte, l'acqua in cui ho sciolto il lievito di birra, e il lievito madre. Ho impastato per circa 20 minuti, poi aggiungo il burro morbido e lo faccio incorporare per bene. Faccio questa operazione con il gancio a foglia per amalgamare meglio gli ingredienti. Prendo l'impasto tra le mani leggermente unte e...
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