Ricetta, ingredienti e consigli per "Cappelletti rape rosse pollo e zucchine", scopri come si prepara.
...Preparazione: Preparare la pasta all uovo con rape rosse come da ricetta,',formare il panetto e farlo riposare. Pasta fresca all uovo con rape rosse Mentre la pasta riposa, cuocere la sovracosce di pollo con un pochino di olio, un goccio di vino, sale e pepe, farla raffreddare e togliere tutta la polpa, sfilettandola con le dita. Tagliare sottilissimo lo scalogno, metterlo in una casseruola antiaderente e farlo imbiondire per qualchesecondo, aggiungere le zucchine , ben lavate , spuntate e tagliate a julienne sottili. Far insaporire bene, bagnare con il vino e far...
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