POLPETTONE AL FORNO

Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTONE AL FORNO", scopri come si prepara.

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POLPETTONE AL FORNO

La mia cucina gluten free by Annagaia

Ingredienti
  • formaggio pecorino
  • manzo
  • olio
  • pane raffermo
  • parmigiano
  • pepe
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • salsicce
  • scamorza
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...procedimento un p meno light rispetto al secondo. In entrambi i casi prima di riporlo in forno mettete nella teglia di fianco al polpettone due ramettidi rosmarino che rilasceranno aroma in cottura. Una volta terminata la cottura del polpettone al forno servite a fette e sbizzarritevi con il contorno' zucchine trifolate , melanzane a funghetto o funghetti fritti' e buon appetito! Una variante sul tema : Se non amate la salsiccia potreste farcirlo con prosciutto crudo o specke,in questo caso, un p di rosmarino anche all'interno non guaster' ...

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Rating
★★★★☆ 4.42/5 per 3051 voti
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POLPETTONE AL FORNO