Polpettone cotto a varoma bimby

La ricetta Polpettone cotto a Varoma bimby è una reinterpretazione dello storico piatto italiano, riproposto con la tecnica avanzata della centrifuga Varoma della Bimby. Questo polpettone è caratterizzato dai sapori intensi del speck, dei funghi e del parmigiano, uniti alla freschezza delle verdure e alla genuinità del pane raffermo. La ricetta risale ai tempi della tradizione italiana, ma è stata rivista e migliorata per adattarsi ai gusti moderni.

Per realizzare questo delizioso polpettone è necessario effettuare alcuni passaggi chiave:

• Pulisci e taglia le varie verdure (carote, cipolla, zucchine, sedano) per prepararle alla cottura.
• In una pentola, fonda un po’ di olio e soffriggi le verdure tagliate già precedentemente.
• In un’altra pentola, sciogli un po’ di olio e cuoci il speck fino a renderlo croccante.
• Nel robot da cucina Bimby, ingerisce anche sale, pepe e prezzemolo, fino a ottenere un composto unico.
• Inserisci tutti gli ingredienti nel contenitore Bimby, insieme ai vari ingredienti prima preparati, infine fai riposare il polpettone 5 minuti in Varoma in modo che si rassoda bene.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.