Ricetta, ingredienti e consigli per "Reginette alla Crema di Funghi Porcini e Mascarpone", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
...preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Difficolt: facile Costo: medio Ingredienti per 6 persone 500 gr di funghi porcini (anche surgelati) 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1/2 cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 peperoncino rosso 100 gr di mascarpone 50 gr di grana o parmigiano grattugiato Olio extra vergine di oliva, sale q.b. 500 gr di pasta tipo reginette Preparazione Pulire i funghi: se sono freschi togliere il peduncolo con le radici e usare un panno umido per eliminare eventuali tracce di terra....
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