Reginette con funghi e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Reginette con funghi e prosciutto", scopri come si prepara.
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Reginette con funghi e prosciutto
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- aglio
- funghi
- olio d'oliva
- origano
- parmigiano
- pasta tipo reginette
- pepe
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- sugo
Ricetta
...Preparazione: mettere in un largo tegame i funghi ancora surgelati a pezzetti con l'aglio e l'olio necessario (vanno bene 4 cucchiai); aggiungere il sale, l'origano e il pepe. Dopo dieci minuti unire il prosciutto e lasciare insaporire un istante, quindi inserire la polpa di pomodoro e il prezzemolo tritato. Finire di cuocere il sugo. Nel frattempo far bollire una pentola con abbondante acqua salata e far lessare le reginette; scolarle e condirle direttamente nel tegame del sugo; ultimare con il parmigiano e ancora un pochino di prezzemolo. Il gioco fatto, una golosit. Ciao, a presto!...
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