Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di erbette e pane con noce moscata", scopri come si prepara.
...Preparazione Tagliamo il pane in piccoli pezzi e poniamolo in una ciotola. Scaldiamo il latte senza portarlo ad ebollizione e versiamolo sul pane, dovr coprire bene tutto il pane disponibile. Aromatizziamo con una grattugiata di noce moscata e lasciamo riposare coperto finch il pane avr assorbito tuto il liquido. Nel frattempo prepariamo le erbette: laviamole con cura, scoliamole e facciamole stufare in una padella dove avremo gi scaldato un filo d'olio con uno spicchio di aglio in camicia. Quando le erbette saranno morbide scoperchiamo, lasciamo asciugare a fuoco vivo...
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