Ricetta, ingredienti e consigli per "Babà al rum", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparare subito l'impasto. -In una grossa ciotola sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido aggiungere lo zucchero, il sale, le uova, e met della farina. Sbattere energicamente o con l'impastatrice a velocit media per circa 4 minuti, fino a quando il composto assumer l'aspetto vellutato. -Aggiungere il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, sbattendo per altri 3 minuti, fino a quando si sar ben amalgamato. -Aggiungere la farina rimasta continuando a mescolare il composto non troppo energicamente, o con l'impastatrice a velocit minima, quindi...
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