Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con pomodorini e pesto a modo nostro", scopri come si prepara.
...preparate il pesto: iniziate facendo tostare per qualche minuto i pinoli in una padella calda, senza nient'altro. Poi versateli in un bicchiere alto insieme allo stracchino, alla rucola e a un filo d'olio. Frullate il tutto fino ad ottenere una salsa cremosa. Regolate le proporzioni degli ingredienti in base al vostro gusto, per ottenere una salsa pi o meno densa o nella quale si senta di pi il gusto deciso della rucola piuttosto che quello delicato dello stracchino (noi abbiamo preferito abbondare con quest'ultimo, visto che non amiamo particolarmente i sapori amari). Una volta cotta,...
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