Ricetta, ingredienti e consigli per "COTECHINO IN CROSTA CON SPINACI", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mettere in acqua fredda il cotechino con la sua busta e lessarlo per il tempo necessario indicato nella sua confezione (nel nostro caso 20 minuti), toglierlo dalla busta e lasciarlo raffreddare. Lessare a parte in poca acqua salata gli spinaci e ripassarli successivamente in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio. Srotolare la pasta sfoglia, bucherellate la base con i rebbi della forchetta, versarvi sopra gli spinaci avendo cura di distribuirli uniformemente, aggiungere il cotechino intero e arrotolare il tutto. Infornare a 180/200 per circa 30 minuti....
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