Ricetta, ingredienti e consigli per "Palamita al sesamo e papavero in salsa verde", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa prepariamo la salsa verde. In un mixer mettiamo il prezzemolo, l'aceto balsamico, l'olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e l'aglio spellato ed emulsioniamo fin quando tutta la salsa non sar liscia ed omogenea. A questo punto aggiungiamo la senape in grani ed amalgamiamo bene per incorporare quest'ultimo ingrediente. Mettiamo la salsa da parte e prepariamo il pesce. Saliamo e pepiamo la palamita, su di un piatto mettiamo i semi di sesamo e di papavero e passiamoci sopra i nostri tranci di pesce premendo leggermente per far aderire bene la...
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