Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con fonduta e asparagi", scopri come si prepara.
...Preparazione Private la fontina della crosta, tagliatela a fette sottili, mettetele in una terrina e versatevi il latte, coprendole. Lasciatele riposare per 2 ore. Pulite gli asparagi eliminando la parte finale pi dura. Lavateli e tagliateli a pezzetti. Fate sciogliere il burro in una padella, aggiungete gli asparagi e insaporite con un pizzico di sale e pepe. Versatevi un mestolino di acqua e fate cuocere gli asparagi, a fuoco moderato, per 8 minuti circa, mescolando di tanto in tanto. Se l'acqua dovesse asciugarsi prima che gli asparagi siano cotti, potete aggiungerne...
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