Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla zucca", scopri come si prepara.
...Preparazione Per cominciare la preparazione del vostro risotto, eliminate la buccia delle zucca e tagliatela a fettine sottili e poi a pezzetti. Fate sciogliere il burro,in una casseruola, aggiungete i pezzi di zucca e lo spicchio di aglio tritato. Fate rosolare la zucca, per una decina di minuti, a fuoco basso. Coprite lacasseruola e fate cuocere finch la zucca non risulter tenera e potrete schiacciarla con una forchetta. Dopo avere schiacciatola zucca, usando una forchetta,salate, pepate e aggiungete il riso. Fatelo insaporire per qualche minuto,...
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