Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle brioche ricotta e bacche di goji", scopri come si prepara.
...Mettete nel boccale della planetaria le farine, lo zucchero, il burro, le uova, la vanillina e un pizzico di sale e fate girare un paio di minuti con il gancio a foglia a velocit bassa. Sciogliete il lievito nel latte tiepido e aggiungetelo poco per volta agli altri ingredienti aumentando la velocit, lasciate impastare per un quarto d'ora fino ad ottenere un impasto bello liscio. Lasciate lievitare per un'ora. Mettete in ammollo in acqua tiepida e scolate bene le bacche di goji; lavorate la ricotta con lo zucchero. Trascorsa l'ora dividete l'impasto in due, stendete la pasta sul...
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