Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni al gorgonzola", scopri come si prepara.
...prepara il sugo e cos, in pochi minuti, si ha un piatto veramente completo e gustoso specialmente per gli amanti di questo famoso formaggio italiano conosciuto in tutto il mondo. Il gorgonzola si divide in due tipi di stagionatura: molle per quello dolce e semidura per quello piccante, la zona di produzione e la provincia di Milano, Como, Pavia e Novara; prende il nome dalla omonima cittadina che gli ha dato i natali. Il formaggio nel 1996 ha ottenuto dalla Comunit Europea il marchio DOP ed tutelato dal consorzio stesso; viene preparato con latte vaccino intero pastorizzato di...
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