Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di salsicce - ricetta tradizionale | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Fate sbollentare le salsicce in poca acqua punzecchiandole con i rebbi di una forchetta per pochi minuti in modo che eliminino un po di grasso. Tagliate la cipolla, il sedano e la carota e fateli soffriggere in una pentola capiente con due cucchiaiate d'olio. Scolate le salsicce e aggiungetele al soffritto, fatele insaporire per alcuni minuti. Versate la passata di pomodoro, il tubetto di concentratoe due bicchieri d'acqua, salate e se necessario aggiungete dell'olio. Abbassate la fiamma e cuocete a fuoco lento per almeno 1 ora e mezza controllando che non...
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