Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzoccheri a modo mio", scopri come si prepara.
...Per prima cosa puliamo e facciamo cuocere al vapore le coste, una volta cotte le mettiamo da parte. Facciamo lo stesso con le patate, le puliamo le tagliamo a tocchetti e le sbolletiamo in acqua salata, una volta pronte le mettiamo da parte. In una padella capiente versiamo un bel filo d'olio e facciamo inbiondire i nostri spicchi d'aglio con qualche foglia di salvia. Aggiungiamo le coste e le patate e facciamo insaporire. Nel frattempo cuociamo i pizzoccheri in abbondante acqua salata. Una volta cotti i pizzocccheri li aggiungiamo alle verdure, aggiungiamo anche il formaggio...
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