Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata fragole, mele e menta", scopri come si prepara.
...tagliamo a pezzi e le frulliamo con il succo di limone. Mettiamo il tutto in una pentola e aggiungiamo le fragole, lo zucchero e le foglioline di menta, lasciamo sobbollire per una 30ina di minuti. Facciamo la prova del piattino, prendiamo un cucchiaino di marmellata e la mettiamo su un piattino, soffiamo per farla raffreddare e mettiamo il piattino in verticale, se la marmellata scende lentamente pronta. A me non piace coi pezzettoni quindi la frullo con un frullatore ad immersione. Mettiamo nei vasetti, chiudiamo e capovolgiamo fino a raffreddamento. Io la conservo nel freezer....
vai alla ricetta completa