Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di barbabietole", scopri come si prepara.
...preparare questa vellutata col Bimby/Thermomix , frullate la cipolla nel boccale per 10 secondi a Velocit 7-8 . Poi aggiungete l'olio e fate cuocere a Velocit Soft per 3 minuti a 100 . Aggiungete lo zenzero e fate cuocere ancora per un minuto sempre a 100 Velocit Soft . Unite le barbabietole tagliate a pezzetti piuttosto piccoli, idem le carote e aggiungete il brodo (oppure acqua e un cucchiaino di dado vegetale Bimby) aggiustate di sale e pepe e fate cuocere sempre a 100 per 30 minuti Antiorario Velocit 1 . Trascorso il tempo, unite la panna e frullate per una ...
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