Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca e carote col Bimby", scopri come si prepara.
preparati appunto con: semi di papavero, semi di sesamo, paparika forte e una spolverata di sale rosa dell'Himalaya tritato grossolanamente.
Ottima per un aperitivo, per una cena informale, questa vellutata piacer a grandi e piccoli.
L'unica accortezza da rispettare che se tra i vostri ospiti ci sono anche dei bambini, preparate per loro questi salatini con della paparika dolce.
Questi salatini sono ottimi anche con l'aggiunta di un poco di pecorino grattugiato, ma gi cos non vi deluderanno.
Ma come accade spesso, oltre ad essere in ritardo, mi perdo in chiacchiere.
Eccovi la semplice e veloce ricetta da preparare con il Bimby/Thermomix.
VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTE col BIMBY per 6-8 bicchierini (finger food) 300 gr di zucca pelata e tagliata a dadini piuttosto piccoli
2 carote pelate e tagliate a rondelle
un cucchiaino raso di dado vegetale Bimby
2 cucchiai d'olio evo
210 di panna liquida da cucina
1-2 cucchiaini di paparika forte
acqua.