Ricetta, ingredienti e consigli per "ravioli ai funghi con crema di zucca e nocciole", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparare l'impasto per i ravioli stemperando la farina di semola con un pizzico di sale, l'olio e l'acqua. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formare una palla e far riposare al fresco. Nel frattempo preparare il ripieno. Pulire e tagliare i funghi. Passarli in padella con un filo di olio. Aggiungere l'aglio e il timo e sfumare con la salsa tamari. Far asciugare il composto e spegnere il fuoco. Frullare velocemente il composto in modo tale da rendere possibile farcire i ravioli. Stendere la pasta, sottilmente, e ritagliare l'impasto in...
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